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真空凍干機是一種用于生物學領(lǐng)域的分析儀器，其主要用于制備的載體系統(tǒng)的后處理，除去溶劑，以便進一步制備高濃度的載體系統(tǒng)，或者將載體系統(tǒng)直接制備成固體制劑等。小面小編給大家介紹下食品真空凍干機水汽凝結(jié)器CAD系統(tǒng)的設(shè)計功能：(1)結(jié)構(gòu)設(shè)計功能，凍干機所用水汽凝結(jié)器結(jié)構(gòu)種類繁多，現(xiàn)只選取了有代表性的盤管式與列管式，前者多用直接冷卻式(管內(nèi)流制冷劑)，后者多用間接冷卻式(管內(nèi)流載玲劑)，結(jié)構(gòu)設(shè)計不僅要考慮到水汽凝結(jié)器本身的結(jié)構(gòu)布置，又要兼顧與其它部件的連接，而且要考慮工程實際情況，盡...

隨著FD凍干技術(shù)發(fā)展，食品凍干機已被廣泛應(yīng)用于水果凍干、水果粒凍干和果汁凍干等加工生產(chǎn)。經(jīng)過食品凍干機加工處理后能保持原有水果和果汁的顏色、體型、營養(yǎng)成分以及微量物質(zhì)活性，具有天然、健康、營養(yǎng)的特點優(yōu)勢。食品凍干機是利用真空冷凍干燥技術(shù)，對食品進行低溫預(yù)凍成固體，然后在真空環(huán)境下經(jīng)液體直接升華得到含水極少的凍干食品。普通水果和鮮果汁含水正常在90%左右。水果通過去皮、去核、切片或者切粒、清洗、護色、瀝干后進入食品凍干機進行低溫冷凍結(jié)晶，然后進行一次干燥和解析干燥過程，干燥結(jié)束...

目前利用PES天然植物水提取凍干機集成系統(tǒng)，通過凍干機創(chuàng)新應(yīng)用于白茶天然提取凍干技術(shù)解決方案，解決使用任何有毒的有機溶劑提取污染等問題，白茶天然提取凍干產(chǎn)品安全、穩(wěn)定、均一、經(jīng)濟環(huán)保。PES天然植物水提取凍干機集成系統(tǒng)，已被廣大植物提取加工企業(yè)重點關(guān)注和規(guī)劃。白茶是我國傳統(tǒng)名茶之一，富含豐富的茶多酚、黃酮等物質(zhì)。白茶提取物具有抗癌、抗菌、抗氧化，抗輻射、降低血糖、消除疲勞、調(diào)節(jié)免疫功能等藥理活性。傳統(tǒng)白茶提取加工因高溫長時間蒸發(fā)有機溶劑與水，而產(chǎn)生變色、變質(zhì)、變性，造成有效成...

冷凍真空干燥機適用于高檔原料藥，中藥飲片，生物，野生蔬菜，脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。冷凍真空干燥是冷凍真空干燥機將制冷系統(tǒng)，真空系統(tǒng)，導熱油加熱系統(tǒng)，排濕系統(tǒng)組合一體，推出的一種新型箱體結(jié)構(gòu)，較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥。冷凍真空干燥機的潤滑油是混入內(nèi)部的，如果氟利昂泄漏，就會把潤滑油帶出來，所以要仔細觀察機器內(nèi)部。如果有片狀油污帶，很可能是漏點。然后檢查機器內(nèi)部的毛細管銅管，也就是那些6毫米以下的細銅管和工藝管是否破裂。在通過...

酸奶是以鮮奶或者奶粉為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向鮮奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后得到的一種奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶由于乳酸菌的發(fā)酵作用，在營養(yǎng)成分得到改善的同時，也發(fā)揮乳酸菌益生的功效酸奶不但保留了鮮奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，是一種具有一定保健作用的食品。因為酸奶活性要求，需要2-~8℃保鮮柜保存，而且保存時間很短，溫度也不適宜部分人群直接食用，隨著FZG凍干機科技發(fā)展，酸奶冷凍干燥成酸奶塊，保持原有...

酸奶多以喝為主，但是市面上也出現(xiàn)了可以“嚼”的酸奶，即酸奶塊。其實，無論是哪種食用方式，保證酸奶產(chǎn)品風味口感、益生菌活性、營養(yǎng)成分以及質(zhì)量安全至關(guān)重要。就此，發(fā)酵罐、真空凍干機的作用不容小覷。酸奶：發(fā)酵罐保證風味口感與品質(zhì)提到酸奶，想必大家并不陌生。酸奶主要以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)過發(fā)酵而成一種乳制品。目前，市面上常常見到各種牌子的酸奶產(chǎn)品，大多以凝固型，以及添加各種果汁、果粒等輔料的果味型等居多。據(jù)一位酸奶加工廠家介紹，酸奶制作工藝雖然...

豆奶是以黃豆為主要原料，經(jīng)磨碎、提漿、脫腥等工藝制得而成，是萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品。因為大豆中含有豐富的胡蘿卜素、纖維素、維生素Bl、B2、維生素E、硒、鋅、鐵等營養(yǎng)元素，具有抗癌、健身、健腦、補血之功能。所以一直深受消費者喜愛。豆?jié){豆奶通過豆奶冷凍干燥機口感香濃醇和，滑而不膩，常飲有益，是一種健康營養(yǎng)的豆奶飲品。豆奶粉凍干機生產(chǎn)工藝流程：大豆→浸泡→磨漿→過濾→煮漿→配料→脫腥→均質(zhì)→濃縮→殺菌→冷卻→預(yù)凍→凍干→粉碎→稱重→包裝→成品。根據(jù)生產(chǎn)工藝流...

乳酸菌是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細菌的統(tǒng)稱，共有200多種。目前已被國內(nèi)外生物學家所證實，腸內(nèi)乳酸菌與健康長壽有著非常密切的直接關(guān)系。乳酸菌種在酸奶生產(chǎn)中是非常關(guān)鍵的物質(zhì)，可以利用乳酸菌提高釀造和發(fā)酵食品的風味。乳酸菌菌種的凍干工藝技術(shù)是將菌種低溫冷凍結(jié)晶，然后在真空環(huán)境下升華，把水分除去，得到含水1%左右的菌種凍干粉，可以保持菌種的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)。通過SFD冷凍干燥機凍干后，菌種酶化作用減弱，生物活性不變，常溫密封包裝可儲存3~5年。加水后極易復(fù)原，復(fù)水率達...