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真空凍干機(jī)的工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。物料經(jīng)處理后，被送入速凍倉(cāng)凍結(jié)，再送入干燥倉(cāng)升華脫水，之后在后處理車(chē)間包裝。真空凍干機(jī)廣泛適用各種熱敏感的生物制品的研制和生產(chǎn)。例如茶葉、疫苗、菌苗、生物物品、藥品、蔬菜真空包裝等。隨著生物醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)和食品、保健品行業(yè)的發(fā)展，真空凍干機(jī)已成為制藥、食品、保健品行業(yè)和科研單位的必需設(shè)備。真空凍干機(jī)電機(jī)發(fā)生故障時(shí)該如何應(yīng)對(duì)?產(chǎn)生原因可能...

目前使用SFD中藥材凍干機(jī)設(shè)備加工處理熊膽汁得到熊膽汁凍干粉，能有效地保存原有分子結(jié)構(gòu)、藥理成分和微生物活性成分等基本不變，解決傳統(tǒng)烘干方法加工的藥物成分流失等問(wèn)題。中藥材凍干機(jī)是利用升華原理，把熊膽汁經(jīng)過(guò)前加工處理后通過(guò)中藥材凍干機(jī)原位低溫-50℃的溫度冷凍180分鐘冷凍結(jié)晶，然后凍干機(jī)設(shè)備進(jìn)行一次干燥階段，干燥溫度范圍-30~10℃，真空度控制在30PA±3，進(jìn)行升溫速率控制（工程師指導(dǎo)），干燥時(shí)間10~15小時(shí)，這一階段除去90%的流離水。在一次干燥階段階...

雞肉脯凍干機(jī)的凍干方法：生產(chǎn)流程：采用鮮雞肉脯：鮮雞肉脯→整理清洗→切丁→預(yù)凍→凍干→包裝與貯存?；虿捎脙鲭u肉脯：凍雞肉脯→解凍→切丁→預(yù)凍→凍干→包裝與貯存。生產(chǎn)工藝要點(diǎn)1、預(yù)處理鮮雞肉脯肉剔除肌肉上附著的脂肪及結(jié)締組織，清洗干凈，控去血水，用切肉機(jī)切??；冷凍雞肉需解凍至組織稍軟后切丁，丁形宜為正方形，大小宜為3mm×3mm×3mm。?2、預(yù)凍、干燥、包裝新型HFD系列小型食品凍干機(jī)采用PLC操作系統(tǒng)，智能控制，一鍵式啟動(dòng)，免除傳統(tǒng)小型凍干機(jī)的繁瑣操作?。ㄒ韵码u肉凍干工藝，...

實(shí)驗(yàn)室原位凍干機(jī)的主要特點(diǎn)：1、本機(jī)采用品牌法國(guó)泰康壓縮機(jī)制冷，制冷迅速，冷阱溫度低。2、采用7寸真彩觸摸液晶屏控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單方便，且功能強(qiáng)。3、工業(yè)嵌入式操作系統(tǒng)，ARM9核心控制電路設(shè)計(jì)，32M內(nèi)存128MFLASH，操作響應(yīng)速度快，存儲(chǔ)數(shù)據(jù)量大。4、控制系統(tǒng)自動(dòng)保存凍干數(shù)據(jù)，并能以實(shí)時(shí)曲線和歷史曲線的形式查看，整個(gè)凍干過(guò)程清晰明了。5、干燥室采用無(wú)色透明有機(jī)玻璃門(mén)，樣品清楚直觀，可觀察凍干的全過(guò)程。6、泵與主機(jī)連接采用標(biāo)準(zhǔn)KF快速接頭，簡(jiǎn)潔可靠。7、本機(jī)可存儲(chǔ)多次凍...

菠蘿蜜凍干機(jī)設(shè)備工作原理特點(diǎn)以及用途介紹真空冷凍干燥技術(shù)是食品脫水加工技術(shù)，與常用的熱風(fēng)烘干方法相比，用該技術(shù)加工而成的產(chǎn)品，具有保質(zhì)期長(zhǎng)，復(fù)水性好，并且其色、香、味、營(yíng)養(yǎng)俱佳等特點(diǎn)。凍干后的產(chǎn)品體積形態(tài)基本不變，物質(zhì)呈海綿狀，無(wú)干縮現(xiàn)象?？蓱?yīng)用于各種食品行業(yè)，如水果，蔬菜，調(diào)味品，水產(chǎn)品，品，生物制品，飲料，標(biāo)本等領(lǐng)域。味美色佳，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且利于長(zhǎng)時(shí)間保存。所謂真空冷凍干燥就是將含水物質(zhì)，經(jīng)預(yù)處理后，在-30℃急速冷凍和真空環(huán)境下，使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去...

豆奶粉凍干機(jī)生產(chǎn)工藝流程：大豆→浸泡→磨漿→過(guò)濾→煮漿→配料→脫腥→均質(zhì)→濃縮→殺菌→冷卻→預(yù)凍→凍干→粉碎→稱重→包裝→成品。根據(jù)生產(chǎn)工藝流程，我們的豆奶粉凍干機(jī)生產(chǎn)線分為三大生產(chǎn)區(qū)域，前處理區(qū)域，冷凍干燥區(qū)域，后處理區(qū)域。在三大區(qū)域分別布置：儲(chǔ)液罐、調(diào)液罐、浸泡設(shè)備、磨漿設(shè)備、蒸煮設(shè)備、濃縮設(shè)備、脫脂設(shè)備、均質(zhì)設(shè)備、分揀設(shè)備、包裝設(shè)備、純水系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、冷凍干燥系統(tǒng)、PLC電控系統(tǒng)，運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)等，通過(guò)FZG凍干機(jī)工程師根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)要求設(shè)計(jì)布置，安裝、調(diào)試。...

真空冷凍干燥機(jī)加工凍干花菇生產(chǎn)流程：新鮮花菇→品選→預(yù)處理→速凍→升華干燥→解吸干燥→包裝與貯存。生產(chǎn)工藝要點(diǎn)，主要如下：1、預(yù)處理預(yù)處理方法和工序?qū)χ瞥善返馁|(zhì)量有顯著影響。因花菇含有豐富的酶類(lèi)、維生素等，極易在O2的參與下發(fā)生菌褶的褐變，使成品營(yíng)養(yǎng)成分受損、經(jīng)濟(jì)價(jià)值降低，故花菇應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆篮痔幚怼Ｓ脻舛葹?1%的檸檬酸溶液浸泡鮮花菇3min，可保持菌褶及龜裂紋潔白，質(zhì)地緊密，同時(shí)，氨基酸態(tài)氮的保存率也好。2、速凍將處理好的花菇菌褶向下排放在潔凈托盤(pán)中，在托盤(pán)中央選一花菇，...

牛肉湯是一種傳統(tǒng)美食，主要原料有牛骨、牛肉等，牛肉湯營(yíng)養(yǎng)豐富，清香鮮美，味醇味厚，令人回味無(wú)窮！受現(xiàn)代快節(jié)奏生活影響，以FZG冷凍干燥技術(shù)加工生產(chǎn)的速食湯成為廣大消費(fèi)者青睞的美食。其中牛肉湯具有代表性之一。牛肉湯整個(gè)凍干生產(chǎn)線需要滿足GMP標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)設(shè)計(jì)、設(shè)備材質(zhì)、生產(chǎn)工藝和安裝符合SC認(rèn)證要求。生產(chǎn)工藝流程：選料-清洗-瀝水-熬制-調(diào)配-均質(zhì)-定模-速凍-冷凍干燥-分揀包裝-質(zhì)檢成品。FZG凍干生產(chǎn)線是PLC控制系統(tǒng)操作運(yùn)行，冷凍干燥工藝技術(shù)根據(jù)FDV1.02共晶點(diǎn)測(cè)試儀，...