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牛肉湯是一種傳統(tǒng)美食，主要原料有牛骨、牛肉等，牛肉湯營(yíng)養(yǎng)豐富，清香鮮美，味醇味厚，令人回味無(wú)窮！受現(xiàn)代快節(jié)奏生活影響，以FZG冷凍干燥技術(shù)加工生產(chǎn)的速食湯成為廣大消費(fèi)者青睞的美食。其中牛肉湯具有代表性之一。牛肉湯整個(gè)凍干生產(chǎn)線需要滿(mǎn)足GMP標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)設(shè)計(jì)、設(shè)備材質(zhì)、生產(chǎn)工藝和安裝符合SC認(rèn)證要求。生產(chǎn)工藝流程：選料-清洗-瀝水-熬制-調(diào)配-均質(zhì)-定模-速凍-冷凍干燥-分揀包裝-質(zhì)檢成品。FZG凍干生產(chǎn)線是PLC控制系統(tǒng)操作運(yùn)行，冷凍干燥工藝技術(shù)根據(jù)FDV1.02共晶點(diǎn)測(cè)試儀，...

液體凍干機(jī)：冷凍干燥機(jī)干燥的方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等，但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小、質(zhì)地變.硬的問(wèn)題，易揮發(fā)的成分大部分會(huì)損失掉，一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活，有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此，干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。凍干法則基本上在0℃以下進(jìn)行，即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行，只在后期降.低產(chǎn)品的殘余水份含量時(shí)，才讓產(chǎn)品升至0℃以上的溫度，但一般不超過(guò)40℃。冷凍干燥機(jī)在真空...

植物提取液是從植物為原料提取加工而成的液態(tài)，用于醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)、化妝品行業(yè)、保健品和日化行業(yè)等。隨著凍干技術(shù)的發(fā)展，目前通過(guò)真空冷凍干燥機(jī)（簡(jiǎn)稱(chēng)為：凍干機(jī)）的冷凍干燥技術(shù)，應(yīng)用到植物提取液的干燥加工生產(chǎn)，凍干機(jī)干燥后能基本保持原有的營(yíng)養(yǎng)活性，顏色和形狀等不變，而且具有速溶性。在植物提取液凍干機(jī)加工過(guò)程不添加其他防腐劑等，保持天然營(yíng)養(yǎng)、能長(zhǎng)期保存，脫水后方便運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)。凍干技術(shù)比如在中藥提取物應(yīng)用，經(jīng)過(guò)前期萃取和濃縮后得到精華中藥液體，裝盤(pán)進(jìn)入冷凍干燥機(jī)設(shè)備進(jìn)行低溫預(yù)凍（需...

西蘭花凍干機(jī)加工生產(chǎn)線是由三大系統(tǒng)組成：1）凍干機(jī)前處理設(shè)備系統(tǒng)包括：切菜機(jī)、分揀臺(tái)、清洗護(hù)色機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、瀝干機(jī)、提升機(jī)、純水系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)等；2）真空冷凍干燥機(jī)系統(tǒng)：預(yù)凍庫(kù)、凍干機(jī)、AGV轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)；3）凍干機(jī)后處理設(shè)備系統(tǒng)：分揀機(jī)、金屬探測(cè)儀、稱(chēng)重包裝、打碼機(jī)、打包機(jī)等。西蘭花凍干機(jī)加工工藝流程是：分選-切粒-漂燙-冷卻-清洗護(hù)色-瀝干-裝盤(pán)-低溫預(yù)凍-真空冷凍干燥-分揀-稱(chēng)重包裝-打碼-打包-入庫(kù)。整個(gè)西蘭花凍干機(jī)加工生產(chǎn)線設(shè)備和工藝流程滿(mǎn)足GMP要求，全部設(shè)...

生產(chǎn)凍干粉的真空凍干機(jī)一定要在線滅菌，而不僅僅是消毒。凍干機(jī)具有在線滅菌功能，并且批與批之間進(jìn)行滅菌，這是一項(xiàng)zui基本的要求。對(duì)凍干機(jī)進(jìn)行在線滅菌(而不僅僅是消毒)是通過(guò)GMP認(rèn)證的z基本條件。在SIP系統(tǒng)還不成熟時(shí)，真空凍干機(jī)采用環(huán)氧乙烷滅菌，但目前已基本淘汰不用。其優(yōu)缺點(diǎn)：1.環(huán)氧乙烷滅菌法是各國(guó)藥典、GMP、消毒滅菌技術(shù)規(guī)范推薦的方法，可用生物指示劑驗(yàn)證。2.環(huán)氧乙烷有毒，滅菌過(guò)程中，應(yīng)注意殘余廢氣中環(huán)氧乙烷的含量是否符合藥品生產(chǎn)衛(wèi)生要求。人員應(yīng)注意保護(hù)，吸入過(guò)量可引...

牛肉是富含肌氨，維生素、鉀和蛋白質(zhì)等的營(yíng)養(yǎng)食品，其中的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素會(huì)受高溫和氧化反應(yīng)破壞或者變性，所以正常需要低溫冷凍保存。隨著凍干機(jī)技術(shù)發(fā)展，食品凍干機(jī)對(duì)食品進(jìn)行穩(wěn)定化干燥加工生產(chǎn)已廣泛應(yīng)用。食品凍干機(jī)的工作原理是基于水的三態(tài)變化，水在三相點(diǎn)（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa）時(shí)，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。食品凍干機(jī)先把食品物料進(jìn)行低溫冷凍成固態(tài)，而后在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的食品物料中的水分，不經(jīng)過(guò)冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽...

草莓脆片凍干機(jī)生產(chǎn)線是由草莓脆片前處理設(shè)備系統(tǒng)、果蔬脆片真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備系統(tǒng)、草莓脆片后處理設(shè)備系統(tǒng)組成。整套草莓脆片凍干機(jī)設(shè)備生產(chǎn)線包括：分選機(jī)、純水機(jī)、去蒂機(jī)、切片機(jī)、氣泡清洗護(hù)色機(jī)、漂燙機(jī)、瀝水機(jī)、果肉提升機(jī)、速凍機(jī)、真空冷凍干燥機(jī)、分揀機(jī)、稱(chēng)重包裝機(jī)、金屬探測(cè)機(jī)、打碼機(jī)、打包機(jī)、AGV小車(chē)、電控臺(tái)等組成，整套草莓脆片凍干機(jī)加工生產(chǎn)線組裝方便、占地少、效率高、凍干機(jī)設(shè)備采用新開(kāi)發(fā)的技術(shù)，冷凍干燥溫度具備曲線控溫、階梯控溫、程序控溫等功能，凍干機(jī)設(shè)備具有真空微調(diào)功能。果...

藥品冷凍干燥機(jī)是指把藥品溶液在低溫下凍結(jié)，然后在真空條件下升華干燥，除去冰晶，待升華結(jié)束后再進(jìn)行解吸干燥，除去部分結(jié)合水的干燥方法。該過(guò)程主要可分為：藥品準(zhǔn)備、預(yù)凍、一次干燥(升華干燥)和二次干燥(解吸干燥)、密封保存等五個(gè)步驟。藥品按上述方法凍干后，可在室溫下避光長(zhǎng)期貯存，需要使用時(shí)，加蒸餾水或生理鹽水制成懸浮液，即可恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)。藥品冷凍干燥機(jī)具有非常突出的優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)：a)藥液在凍結(jié)前分裝，劑量準(zhǔn)確；b)在低溫下干燥，能使被干燥藥品中的熱敏物質(zhì)保留下來(lái)；c)在低壓下...